Entre Cocanha e Lauragués, sus la Rota del Pastèl, Cap de Castèl es una jòia de “charme” e de caractèr.

L’ostalariá es bastida dins l’encencha d’un castèl catar al còr de la ciutat medeviala e quilhada de Puèglaurenç “ balcon dels Pirenèus” que gaudís d’un dels mai polits panoramàs de la region.

A qualques legas de Tolosa, Lautrèc, Carcassona o Albi, sus las tèrras d’Autpol ricas d’istòria, lo castèl tira son nom de la lenga d’òc, sas colors de Rosselhon, son solelh del Miègjorn… e sas sabors de la Mediteranèa.

Lo terrador occitan resèrva sos secrèts pels gòrjafins, que pòdon gaudir de la vista dempuèi la taula d’òstes de la terrassa.

La piscina es aquí per s’aparar del solelh a l’ora de la siesta al’ombra dels amorièrs.

Los vilatges quilhats e las vinhas esparpalhadas s’ofrisson als amators de natura e d’imatges.