Près de la superbe cheminée ou en terrasse panoramique, prenez le temps de savourer les fruits du travail passionné notre jeune et talentueux chef :

Au petit-déjeuner
Buffet Cap de Castel de 7:30 à 10:30

Le soir
Dîner servi de 19:30 à 21:30 sur réservation.
Découvrez la carte du moment

De retour du marché, Sébastien vous propose notre menu quotidien "entre Ciel et Terre" et ses variations saisonnières. Il combine un mélange subtil des produits frais de notre terroir aux variations des tables étoilées qu'il a illuminées.

Menus spéciaux: Faites nous part de vos habitudes ou régimes lors de votre réservation et nous nous tâcherons d'adapter votre assiette à votre goût.

Accueil exclusif limité à 20 hôtes. Notre restaurant est ouvert tous les soirs, sauf les dimanche soirs.

Le sens du plaisir et le plaisir des sens
Inspiration Plat Dessert
Terrasse Arnaud Tabarec Restaurant
Dessert Entrée Zen

Hotel - Menu - Cave - Chambres - Activités - Région - Village - Réservation - Presse - Accès - Liens - Galerie - Téléchargement - Crédits
Hôtel Cap de Castel*** - rue du Cap de Castel - 81700 Puylaurens - France
Tél.: +33 5 63 70 21 76 - Fax.: +33 5 63 75 77 18 - contact@capdecastel.com